단순히 "맛있다"는 평가만으로는 설명 안 되는 시장 현상이 있다. 단종된 스낵이 지금도 온라인 플리마켓에서 웃돈을 받으며 거래되고 있다는 것으로 보인다. 그 중심에 '촉촉한 황치즈칩'이 있다.
공식 채널이나 특정 이커머스 플랫폼에 재입고되는 순간, 1분 안에 매진된다는 이야기가 커뮤니티에서 나온다. 수요 대비 공급이 절대 부족한 상황인데도, 여전히 플리마켓에선 이 제품을 찾는 사람들이 줄을 서 있다. 이런 현상이 정말 맛만으로 설명될까.
한 익명 게시판에서 황치즈칩에 대한 소비자들의 반응을 투표 형식으로 모았다. 응답은 생각보다 극명하게 갈렸다. "맛있어서 또 먹고 싶다"는 극호평이 있는가 하면, "맛있었는데 이 정도로 힘들게 구할 필요는 없다"는 의견도 상당한 것으로 전해진다. 심지어 "사실 먹을 생각 없다"며 무심한 반응도 섞여 있었다. 같은 제품에 대해 이 정도로 온도 차가 크다는 것 자체가 시사하는 바가 크다.
흥미로운 점은 "맛있었는데 힘들게 구할 정도는 아니다"라는 반응인 것으로 보인다. 이 대답은 맛에 대해선 긍정적이지만, 그 맛이 '구매 난이도'에 정당성을 부여하지 못한다고 본 것으로 보인다. 즉, 객관적 맛의 평가와 구매욕 사이에 뭔가 다른 감정이 끼어 있다는 뜻인 것으로 보인다. "못 구할지도 모른다"는 불안감, "지금 사지 않으면 영영 못할 수도"라는 박탈감이 맛에 대한 논리적 판단을 압도하는 구조를 보여준다.
프리미엄 한정판이라면 이런 현상이 당연하지만, 황치즈칩은 원래 대중적이던 스낵이었다. 단종되고 구하기 어려워지면서 오히려 '희소성'이 새로운 마케팅 요소가 되어버린 셈인 것으로 보인다. 플리마켓에서 웃돈을 주고 사려는 사람들은, 그 스낵의 맛 자체보다는 "이걸 구한 것으로 전해진다"는 성취감이나 "한정된 것을 손에 넣었다"는 만족감을 거래하고 있는 건 아닐까.
커뮤니티에서는 황치즈칩의 핵심 성분인 '황치즈청크'에 대한 호평도 나왔다. 실제로 제품을 경험한 사람들이 입을 모아 강조하는 부위니, 맛 자체는 충분히 입증된 것일 것으로 보인다. 그럼에도 "맛있지만 힘들게 구할 정도는 아니다"는 반응이 상당하다는 것은 한 가지 역설을 드러낸다. 결국 희소성이 없었다면, 이 스낵은 지금처럼 높은 관심도와 웃돈 거래의 대상이 되지 못했을 공산이 크다는 것으로 보인다.
음식 시장에서는 "맛이 최고의 광고"라고 흔히 말한다. 하지만 황치즈칩은 다른 것을 보여준다. "못 먹을지도 모른다"는 불안감, "지금 놓치면 다시 오지 않을지"라는 박탈감이 객관적인 맛의 평가보다 훨씬 강한 구매욕을 만들어낸다는 점인 것으로 보인다. 희소성이 이렇게 강력한 마케팅 요소가 될 수 있다는 증거인 셈인 것으로 보인다.
📌 원문 발췌
아직도 공식이나 ***같은데 올라오면 1분컷. 플미 붙여도 잘 팔림.
원본 출처: 더쿠 핫